L’été approche et la hausse des températures commencent déjà à influer sur notre corps et habitudes alimentaires bien menées jusque là. Beaucoup d’entre nous se posent alors la question suivante : que manger pendant l’été ? Dans cet article, découvrez nos conseils et idées repas pour vous aider à garder une bonne hygiène de vie durant toute la saison estivale.
Avec l’arrivée des fortes températures, faites attention à votre hygiène de vie !
L’effet de la chaleur sur notre organisme
L’approche de l’été et des fortes températures n’est pas sans conséquence sur notre organisme. Il convient donc d’adopter de bonnes habitudes de vie durant toute la période estivale pour éviter les complications et problèmes de santé.
La chaleur provoque rapidement une déshydratation de notre organisme. C’est le cas notamment lorsque nous transpirons, nous respirons et aussi par les urines. En moyenne, la perte d’eau s’évalue à 2,5 litres par jour chez les sportifs chevronnés contre 1 litre chez les sportifs doux et non sportifs.
La perte d’eau s’accompagne d’une perte en sels minéraux de notre organisme, nuisible à son bon fonctionnement. S’en suivent divers symptômes tels que des douleurs musculaires, maux de tête, peaux sèches, voir des mictions douloureuses, difficultés à avaler dans les cas les plus graves.
Que faire alors pour éviter la déshydratation de notre organisme ?
On ne vous le dira jamais assez : le remède le plus efficace pour éviter le phénomène de la déshydratation reste de boire beaucoup d’eau et ce peu importe notre âge et condition physique ! Buvez, buvez toute la journée !
Notre corps étant composé essentiellement d’eau, 60% pour un adulte, 70% pour un enfant et 80% pour un bébé, elle reste donc la boisson à privilégier tout l’été. Grâce à l’eau, la température de notre corps est régulée, ce qui améliore l’oxygénation de nos cellules et la circulation sanguine.
Si vous êtes sportif, il est recommandé de boire avant, pendant et après l’exercice.
En buvant de l’eau régulièrement toute la journée, vous permettez à votre organisme de garder son fonctionnement normal pour une meilleure santé et forme physique.
Quid des aliments pendant l’été ? Lesquels privilégier ?
Vous l’avez compris, pour adopter de bonnes habitudes alimentaires pendant l’été, il est essentiel de privilégier les aliments à base d’eau principalement.
A ce titre, nous pouvons citer les fruits et légumes. La laitue, le concombre, la tomate, les carottes sont connus pour leurs vertus rafraichissantes. Parmi les fruits, les plus répandus en été sont le melon, la pastèque, les abricots, les pêches, nectarines… composés à 90% d’eau et dont le goût et la saveur émerveillent nos papilles.
Pour les plus gourmands d’entre vous, vous pouvez également opter pour les aliments riches en oméga-3 ou les lipides tels que les poissons (le saumon par exemple). Le poisson est connu pour ses propriétés anti-oxydatifs et protège votre peau des rayons UV du soleil.
Les produits laitiers, composés aussi de beaucoup d’eau pour la plupart, sont un bon compromis pour les grands estomacs : on retrouve, le lait, le fromage blanc et fromage frais.
Quels sont les aliments à éviter ?
Souvent, l’été rime beaucoup avec barbecue, glaces, sorbets, soirées alcoolisées… Pourtant, ces aliments ne constituent pas toujours le meilleur choix et peuvent s’avérer compromettants pour notre santé. Il convient donc d’en faire bon usage et de les consommer avec modération.
Quand l’été approche, l’envie de décompresser et de se réunir autour d’un barbecue se fait sentir. Cependant, la cuisson de la viande au barbecue fait naitre certains composés comme les benzopyrènes qui s’avèrent cancérigènes.
Pour se protéger, il convient de ne pas déguster la partie brulée des aliments et d’éviter le contact direct entre les aliments et la flamme.
Le deuxième ultime plaisir de l’été se trouve dans l’envie de dévorer de délicieuses glaces. Mais pourtant, ces dernières, trop riches en sucres, sont composées davantage de calories, ce qui affecte votre poids et naturellement votre santé. Un aliment à limiter pour les petits plaisirs uniquement !
Ne finissons pas cette partie sans parler de l’alcool ! Comme le barbecue, l’été est propice aux soirées entre amis où cette boisson s’invite fréquemment à votre table. Très déshydratante, il convient de la consommer avec modération et de proposer de l’eau à vos convives.
Que manger pendant l’été avec ces aliments ? Quelques idées de repas à préparer cet été
Que manger pendant l’été avec du poisson, des fruits et légumes ? Quelles recettes préparer avec ces aliments ?
Pour une alimentation saine et savoureuse, nous vous conseillons de partir sur des salades. La plus répandue et la plus riche en eau serait idéalement la salade verte. Pour faire le plein de vitamines, composez-la de laitue, de concombre et de tomates et assaisonnez avec une vinaigrette à base de yaourt plutôt qu’avec de l’huile. Vous obtenez ainsi à la fois un repas léger, sain et succulent !
Si la salade verte ne vous suffit pas, les plus gourmands d’entre vous peuvent toujours opter pour la salade de pâtes ou de riz. Ces dernières se composent souvent de thon (ingrédient parfait contre l’oxydation due aux rayons UV) et de mélange de légumes variés (carottes, maïs, petits pois…).
Ainsi, vous mangez équilibré sans vous priver !
Pour vous faciliter la préparation de vos salades cet été et notamment la découpe de vos légumes, nous avons pris soin de sélectionner l’ustensile multifonction 12en1, conçu spécialement pour la coupe des légumes de votre choix et selon le tranchage que vous voulez :
Avec notre coupe-légumes multifonction 12en1, ne perdez plus de temps à changer d’ustensile entre chaque légumes. Remplacez uniquement les lames par celles que vous souhaitez !
Après le petit repas, place aux desserts ! Quel dessert privilégier l’été en substitution des glaces ? Nous avons pensé aux salades de fruits. Composées de fruits variés et aimées pour leur côté succulent et multivitaminé, les salades de fruits ont toujours la côte chaque été et émerveillent les papilles des plus gourmands.
Abondantes en eau, les salades de fruits demeurent parmi les desserts les plus légers et sains de la saison estivale.
Parmi elles, nous vous proposons d’essayer la salade de fruits composée de cerises. Comme le poisson, la cerise est connue pour ses propriétés antioxydantes et fait partie des fruits à ajouter à votre liste d’ingrédients de vos recettes estivales.
Bénéfique pour l’organisme, la cerise aide à réduire les inflammations, les maladies cardiaques, les douleurs musculaires causées par la déshydratation.
Ainsi, pour vous aider à préparer rapidement vos salades de fruits à base de cerises, nous avons fait le choix de vous proposer notre extracteur de noyaux de cerises, doté d’un manche ergonomique pour un confort longue utilisation :
Avec cet ustensile, dénoyautez autant de cerises que vous le souhaitez sans craindre de fatiguer votre poignet ! Bien entendu, vous pouvez tout à fait vous en servir pour extraire les noyaux d’olives, aliment que vous pouvez ajouter à votre salade verte ou de pâtes pour rehausser leur goût. 😉
Vous savez à présent comment mieux manger l’été pour préserver le bon fonctionnement de votre organisme ! N’hésitez pas à partager vos avis et idées recettes dans les commentaires.
